Amazon.co.jp: パティシエと作るCake&Dessert(ケーキアンド。Amazon.co.jp: パティシエと作るCake&Dessert(ケーキアンド。デアゴスティーニ パティシエと作るケーキ&デザート 66~69号。
商品説明
DeAGOSTINI(ディアゴスティーニ)
デアゴスティーニ パティシエと作るケーキ&デザート 50~53号
パティシエと作るCake&Dessert(ケーキ&デザート)
フク
HAL
お菓子のレシピだけでなく、材料の知識、器具の知識、失敗例からアレンジまで細かく紹介されています。
コレスケア キトサン 青汁 6箱
(9割以上揃っていると思いますが、細かくここが抜けてる!というのはわかりかねます。
辻調理師専門学校 パティシエ DVD 12巻セット
糖質を考えた健康的なライフスタイルのための低GIキヌア・ヘルシ-レシピ
#DeAGOSTINI
辻調理専門学校通信教育 [全巻DVD12枚]日本料理技術講座
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中国料理技術選集全27巻 中国料理本
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おかず盛り合わせ
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ピエール・エルメ レシピ集「The Patisserie」お菓子づくり
商品情報
出品者情報
。エスコフィエフランス料理 柴田書店。
辻調理師専門学校 通信教育 製菓技術 テキスト&DVD 教科書付 お菓子作り②
SANBI高級食材カタログ
本格的なお菓子から、お菓子作りの基礎や材料・器具の知識、失敗例など本当に細かく紹介されているので、お菓子作りが好きな方、パティシエを目指している方いかがでしょうか??
進化するレストランNOMA(ノーマ)―日記、レシピ、スナップ写真
カービング 中国料理 華彫(全2巻)
週刊で101号(総額5〜6万円)まで出版され、全号購入しファイリングしましたが、一部落丁ありです。高血圧下げる味噌汁 大人味噌汁習慣 30食入。風味の事典/ニキ・セグニット(著者),曽我佐保子(訳者),小松伸子(訳者)。)
家にあるもの売ります新品です
ファイリングさてれいるものに関しては目立った汚れはないかと思いますが、長年自宅保管していたものなのでその点はご了承願います。「発酵食品ソムリエ講座」のテキスト