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ケンゾーエステート 深隠 shinon2017 ボルドーワイン 深穏 - KENZO ESTATE (ナパ, カリフォルニア)の詳細情報
深穏 - KENZO ESTATE (ナパ, カリフォルニア)。ケンゾー エステイト】1ヴィンテージ限りの希少ワイン『深穏。幻の「深穏」が、「紫鈴」「紫」「藍」との特別セットで最終販売。
商品説明
「深穏shinon2017」は、カリフォルニア、ナパ・ヴァレーのワイナリー、ケンゾーエステイトが開業10年の節目を迎えることを記念して販売する赤ワイン。
深穏 - KENZO ESTATE (ナパ, カリフォルニア)
オーパスワン2010
「深穏」は、この2017ヴィンテージでしかつくることのできない、つまりは、ただ1度だけしかリリースすることのできない特別なワインです。奇跡のワインといわれるこの「深穏」は、その中の67もの区画で収獲された葡萄を使って、まず個性の異なる21種のワイン（17種のカベルネ・ソーヴィニヨン、3種のカベルネ・フラン、1種のメルロ）をつくり、それらのさらなるブレンドを重ねていくことによって完成させるという、非常に手の込んだ手法を用いています。また、新樽を使わず、フレンチオークの旧樽だけで熟成を進め、通常18カ月の熟成期間を26カ月まで延長し、その後に瓶詰を行っていますので、より深みと熟成感のある穏やかな味わいに仕上がっています。まさに「深穏」という名が、その個性を言い得ているのです。グラスに注ぐと、ブラックチェリーやペッパー、シナモンなどの香りが立ち上り、きめ細かいタンニンが柔らかくなめらかで、深みのある官能的な味わいをもたらしています。長期熟成に値するワインですが、今抜栓しても、十分に熟成感を感じられる秀逸な一本です。
イタリアFantinel社 フリウリベネツィアジューリア州ワイン(税込)
白ワイン2017mannequinマネキン
【色合い】鮮明なダークレッド
お値下げパランポマール2009
【香り】セイボリー、ブラックベリー、ヴァニラ、後にペッパー、シナモン、破砕した石灰岩などのニュアンスを感じる複層的な香り
カレラ ライアン 2011 ピノノワール カリフォルニアワイン 《新品未開封》
【味わい】深みのある果実の凝縮感と、きめ細かいタンニンが成すヴェルヴェットのようなしなやかさを併せ持ち、緻密な樽の印象をも感じる
オーパスワンオーバーチュア2本
【セパージュ】カベルネ・ソーヴィニョン90%、メルロ3%、カベルネ・フラン7%
ボルドー 2016-2019 金賞 AOCなど 赤 10本 ｖ51
【アルコール度数】15.2%
アンリボワイヨ ピュリニー モンラッシェ 2020
【エイジング】旧樽フレンチオークで26カ月熟成
オーパスワン 2015 本日から数日お値下げ
【ラクリマクリスティ】フルボディ赤ワイン4本セット
★ドメーヌ ルロワ コトーブルギニョン★蔵出し 送料込
ペンホールドグランジ 1997
日本限定販売の為、今後さらに希少価値が高まると思います。
ケンゾーエステート 紫鈴 750ml rindo 2019
日本ワイン ☆ ミエイケノ 2020 シャルドネ
直営店直接購入後、セラーにて保管してあるため状態良好です。クール便で配送致します。
深穏 - KENZO ESTATE (ナパ, カリフォルニア)
オーパスワン2010
「深穏」は、この2017ヴィンテージでしかつくることのできない、つまりは、ただ1度だけしかリリースすることのできない特別なワインです。奇跡のワインといわれるこの「深穏」は、その中の67もの区画で収獲された葡萄を使って、まず個性の異なる21種のワイン（17種のカベルネ・ソーヴィニヨン、3種のカベルネ・フラン、1種のメルロ）をつくり、それらのさらなるブレンドを重ねていくことによって完成させるという、非常に手の込んだ手法を用いています。また、新樽を使わず、フレンチオークの旧樽だけで熟成を進め、通常18カ月の熟成期間を26カ月まで延長し、その後に瓶詰を行っていますので、より深みと熟成感のある穏やかな味わいに仕上がっています。まさに「深穏」という名が、その個性を言い得ているのです。グラスに注ぐと、ブラックチェリーやペッパー、シナモンなどの香りが立ち上り、きめ細かいタンニンが柔らかくなめらかで、深みのある官能的な味わいをもたらしています。長期熟成に値するワインですが、今抜栓しても、十分に熟成感を感じられる秀逸な一本です。
イタリアFantinel社 フリウリベネツィアジューリア州ワイン(税込)
白ワイン2017mannequinマネキン
【色合い】鮮明なダークレッド
お値下げパランポマール2009
【香り】セイボリー、ブラックベリー、ヴァニラ、後にペッパー、シナモン、破砕した石灰岩などのニュアンスを感じる複層的な香り
カレラ ライアン 2011 ピノノワール カリフォルニアワイン 《新品未開封》
【味わい】深みのある果実の凝縮感と、きめ細かいタンニンが成すヴェルヴェットのようなしなやかさを併せ持ち、緻密な樽の印象をも感じる
オーパスワンオーバーチュア2本
【セパージュ】カベルネ・ソーヴィニョン90%、メルロ3%、カベルネ・フラン7%
ボルドー 2016-2019 金賞 AOCなど 赤 10本 ｖ51
【アルコール度数】15.2%
アンリボワイヨ ピュリニー モンラッシェ 2020
【エイジング】旧樽フレンチオークで26カ月熟成
オーパスワン 2015 本日から数日お値下げ
【ラクリマクリスティ】フルボディ赤ワイン4本セット
★ドメーヌ ルロワ コトーブルギニョン★蔵出し 送料込
ペンホールドグランジ 1997
日本限定販売の為、今後さらに希少価値が高まると思います。
ケンゾーエステート 紫鈴 750ml rindo 2019
日本ワイン ☆ ミエイケノ 2020 シャルドネ
直営店直接購入後、セラーにて保管してあるため状態良好です。クール便で配送致します。
商品情報
出品者情報
。最安値！限定一本！シャトーマルゴー2014。Opus One オーパスワン 2000年 ミレニアム。ワインオープナーセット サーロンドス。ザ・プリズナー3本 K。未開封★【】 シャトー パプ クレマン 2010 750ml 箱なし【中古】。サッシカイア 2017。ワイン CHATEAU LAFITE-ROTHSCHILD 1970。ワイン Overture 750ml。【はりねずみ】パレオ・ロッソ2004年、マドンナ・デル・ピアーノ2001年。ちょーる様
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